Guarnición: coles de Bruselas

Cocine las coles de Bruselas de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escúrralas y escúrralas bien.

Derrita la mantequilla de hierbas en una sartén a fuego medio. Pela el ajo, córtalo por la mitad y colócalo en la sartén con la superficie cortada hacia abajo y revuélvelo un poco. Luego retire el ajo. Añadir pan rallado y sofreír brevemente. Agregue las coles de Bruselas y fríalas a fuego moderado hasta que las coles de Bruselas tengan una costra ligera y estén cubiertas con pan rallado. Sazone al gusto con un poco de sal y nuez moscada.

También puede agregar un poco de aceite de oliva a la sartén además de la mantequilla de hierbas. La cantidad de pan rallado también se puede variar o incluso omitir por completo.