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Pastel de chocolate simple y jugoso

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de coccion 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 6 personas
Calorías 432 kcal

Ingredientes
 

  • 3 Pc. Óvulos
  • 2 tazas de Azúcar
  • 1 paquete Levadura en polvo
  • 2 tazas de Harina
  • 1 tazas de Cacao sin azúcar
  • 1 Vaso Aceite
  • 1 Vaso Agua mineral
  • 1 Vaso Gotas de chocolate con leche oscura o entera / o ambas

Instrucciones
 

  • Revuelva los huevos y el azúcar en una masa, de modo que el azúcar se haya disuelto completamente y se forme una crema de azúcar y huevo. (aprox. 3-5 min de tiempo de agitación)
  • Mezclar los ingredientes secos, es decir, harina, polvo de hornear y cacao, y luego agregar a la crema de azúcar y huevo alternando con el aceite.
  • Como penúltimo paso, agregue el agua mineral, lo que asegura que la masa quede esponjosa.
  • Finalmente, agregue las gotas de chocolate y luego vierta la mezcla en una fuente para horno. (Pequeño consejo: mezclar las gotas con 1 cucharada de cacao y luego doblar, así no se hunden hasta el fondo sino que se distribuyen en la masa)
  • Tiempo de horneado: 25-35 min (¡muestra de barra!) Calentamiento inferior y superior / aire circulante 150-175 ° C

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 432kcalCarbohidratos: 1.5gProteína: 0.2gGrasa: 48.1g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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