John Myers
La medicina ayurvédica
A más tardar desde que las películas de Bollywood de colores brillantes se han vuelto cada vez más populares entre nosotros, nos maravillamos ante la gracia de las mujeres indias. Viven de acuerdo con la medicina ayurvédica y calientan su metabolismo en el clima ya cálido con especias picantes como el jengibre, el chile, la pimienta y la cúrcuma. La mezcla se llama "Garam Masala". Si la carne y las aves se sazonan con él, el cuerpo puede utilizar mucho mejor la grasa que contiene.
Se vuelve aún más efectivo cuando los cocineros usan las frutas cítricas del árbol de Cambogia. Su aroma agrio frena los retortijones de hambre. Detrás de esto está el ingrediente activo HCA, ácido hidroxicítrico, que reduce la conversión de carbohidratos. La cáscara seca de la fruta quemagrasas la tenemos en forma de cápsulas en la farmacia.
Ayurveda – Las reglas más importantes
El estómago siempre debe estar lleno en un tercio de sólido, un tercio de líquido y un tercio vacío. Tres comidas sólidas al día son suficientes.
Ghee (mantequilla clarificada) se usa en lugar de otras grasas porque equilibra los flujos de energía: hierva la mantequilla durante 20 minutos, quite la espuma y cuele con un paño.
Las ensaladas crudas deben estar en el menú del almuerzo si es posible porque por la noche el poder digestivo ya no es suficiente para ellas. Siempre que sea posible, coma fruta fresca sola como refrigerio entre las 10 a. m. y las 3 p. m.
La última comida del día debe ser antes de las 6 de la tarde. De lo contrario, las comidas pesadas solo se digerirían de forma incompleta.
Bebida de limpieza de la mañana
Lo mejor es beber de dos a tres vasos de agua tibia inmediatamente después de levantarse, esto estimula la digestión. Si los intestinos se vacían a primera hora de la mañana, el flujo de energía en el cuerpo se pone en marcha.
Durante el día, el agua de jengibre estimula la eliminación de toxinas: pela un trozo de jengibre fresco y vierte agua hirviendo en un termo. Beber durante todo el día.
