Pan De Trigo Blando

by John Myers Agosto 18, 2021, 9: 01 pmactualizado Enero 6, 2022, 10: 28 am

5 en 6 votos

Tiempo total 45

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 192 kcal

Contenido show

Ingredientes

500 g Harina
50 g Harina de trigo integral
2 Cucharadas grandes Semilina de trigo blando
2 paquete Levadura seca
15 g Sal
400 ml Agua caliente
-
Aceite
Harina

Instrucciones

Amasar los ingredientes hasta formar una masa y dejar que suba en un lugar cálido.
Engrasar un molde y volver a amasar la masa con un poco de harina y darle forma de pan. Verter en el molde y dejar levar en el horno a 40º hasta que la masa se haya duplicado.
Hornea el pan a 200° durante unos 25-30 minutos. Luego deja enfriar sobre una rejilla.

Receta Pin Imprimir receta

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 192kcalCarbohidratos: 39.3gProteína: 5.6gGrasa: 1.1g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.