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Espaguetis en Salsa Prosecco con Gambas, Rúcula y Tomates Cherry

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Tiempo total 15 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 2 personas
Calorías 198 kcal

Ingredientes
 

  • 220 g Espagueti
  • Aceite de oliva, aceite de girasol
  • 200 g Shrimp
  • 3 puñado Rúcula
  • 1 Diente de ajo
  • Especias al gusto
  • 1 vaso Prosecco de tu elección
  • 200 g Tomates cherry
  • 1 Cebolla

Instrucciones
 

  • Puedes ver todos los pasos de preparación allí... la receta es súper fácil, rápida y sabe realmente delicioso! Pasos de preparación: saltear la cebolla en aceite mientras se agregan los espaguetis al agua hirviendo. Ahora añade las gambas y el ajo a la sartén y fríe durante unos 3-4 minutos.
  • Con el Prosecco todo se apaga, ¡ahora se puede sazonar!
  • Por último, basta con añadir los tomates cherry y la mitad de la rúcula. (El resto de la rúcula se colocará más tarde fresca en el plato como guarnición) En cuanto los espaguetis estén listos y escurridos, los incorporamos a la salsa para que la absorba. ¡Buen provecho! 🙂

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 198kcalCarbohidratos: 37.9gProteína: 7.4gGrasa: 1.6g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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