John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 500 ml Agua tibia
- 1 bolsa Levadura seca
- 1 Cucharadas grandes El azúcar moreno
- 250 g Semillas de girasol
- 250 g Harina de trigo sin gluten
- 2 Cucharadas grandes Sal
- 500 g harina integral de espelta
- 1 cucharaditas Especia de pan opcional
Instrucciones
- Mezclar el agua con la levadura y el azúcar 🙂
- Moler las semillas de girasol y agregarlas con la harina sin gluten y mezclar todo hasta formar una masa y amasar durante unos 3 minutos.
- Dejo reposar la masa por 4 horas, amaso nuevamente, le doy forma de cuerpo, la pongo en un molde, le corto el cuerpo y la dejo leudar por 60 minutos más, luego horneo a 180 grados por 50 minutos.
- Cada pan es diferente y cada pan es delicioso 🙂
