John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 pechuga de pavo
- 1 Pastel Tres Leches
- 2 cebolla blanca
- 1 Red Onion
- 1 cucharaditas Pasta de tomate
- 10 bayas de enebro
- 2 L Libro de cocina Forstmeister Marinade SM
- 0,5 L Caldo de ave
- 0,5 L Vino tinto
- Salsa de soja oscura
- Hierbas de jardín
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Salsa de pan de jengibre
- Cuerda de salchicha
- -
- Para el llenado:
- 1 Cucharadas grandes Mostaza
- 1 taza de Mermelada De Rosa Mosqueta
- 150 g Conserva de chucrut escurrida
- 20 Ciruelas pasas
- 1 chica Tarta de manzanas
Instrucciones
- Cortar la pechuga de pavo en un rollo.
- Cubrir el interior con papel de cocina y rociar con salsa de soja, dejar reposar la carne durante una hora.
- Dorar brevemente el chucrut, las ciruelas pasas y la pasta de tomate.
- Ahora quita el papel de cocina de la carne, primero reboza el interior con mostaza y luego con la mermelada de rosa mosqueta.
- Ahora pon la mezcla de chucrut y ciruelas encima y átala con una cuerda de salchicha para hacer un asado.
- Sazone el asado con sal, pimienta y pimentón en polvo y déjelo reposar durante 30 minutos, luego viértalo inmediatamente en la marinada forestal todavía caliente y déjelo marinar durante un día.
- Saque el asado de la marinada, dórelo bien por todos lados y luego gas en el horno a 120 ° C durante unas 3 horas.
- 8 También hubo 7 horas de repollo rojo sm Cookbook y albóndigas de Turingia.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 82kcalCarbohidratos: 8.1gProteína: 2.5gGrasa: 2g
