John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 500 g Hojas de espinacas congeladas (por supuesto, también puedes usar espinacas frescas)
- 1 St. Tomate más grueso
- 1 St. Cebolla
- 1 St. Diente de ajo
- sal marina, pimienta Tellicherry
- Un poco de aceite de oliva
Instrucciones
Preparación:
- Descongela las espinacas y escúrrelas bien. Cortar el tomate transversalmente por arriba y por abajo, sumergirlo brevemente en agua hirviendo y quitarle la piel. Luego cortar en cubos. También se pueden utilizar los mecanismos internos. Cortar en cuartos la cebolla y cortar en tiras. Picar finamente el ajo.
Y estás listo para ir:
- Calienta una sartén con el aceite de oliva y deja que las cebollas se vuelvan transparentes. Añadir el ajo y sofreír brevemente. Agregue los tomates cortados en cubitos y deje que se ablanden durante unos minutos. Finalmente, separe las espinacas y agréguelas a la mezcla en la sartén. Mezcla todo bien y deja que se caliente mucho. Sazone salado con sal y pimienta. Nota: Los italianos agregarían un chorrito de jugo de limón fresco. Nos gusta más sin. Pero eso es cuestión de gustos.
- Comimos pescado frito y papas fritas con él. Nos gustó mucho.
