John Myers
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Ingredientes
- 250 g Brotes de soja
- 150 g 1 pimiento rojo
- 125 g Cebollas de primavera
- 2 Cucharadas grandes Azúcar
- 2 Cucharadas grandes Vinagre de arroz ligero
- 1 Cucharadas grandes mostaza medianamente picante
- 4 Cucharadas grandes Mayonesa
- 10 Cucharadas grandes Aceite de girasol
Instrucciones
- Lava los brotes de soja y escúrrelos bien. Limpiar y lavar los pimientos y cortarlos en tiras finas. Limpiar y lavar las cebolletas y cortarlas en aros. Poner todos los ingredientes (brotes de soja, tiras de pimentón y aros de cebolleta) en un bol y mezclar bien. Mezcle una salsa de ensalada de azúcar (2 cucharadas), vinagre de arroz ligero (2 cucharadas), mostaza medianamente picante (1 cucharada), mayonesa (4 cucharadas) y aceite de girasol (10 cucharadas). Para servir, divida la ensalada en tazones para porciones y rocíe con la salsa.
