John Myers
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Los diferentes tipos de cookies requieren diferentes tipos de almacenamiento. Básicamente, cualquier cosa que use para el almacenamiento debe permitir un sello hermético.
- Guarde las galletas blandas en un recipiente hermético. Esto mantiene frescas las deliciosas y suaves galletas con chispas de chocolate por más tiempo.
- Galletas normales: las galletas crujientes deben mantenerse alejadas de la humedad. La mejor manera de hacer esto es usar un recipiente hermético que no esté completamente sellado.
- Cookies separadas: si tiene varios tipos y variedades de cookies, es mejor guardarlas en recipientes separados.
- Galletas heladas: evite almacenar estos dulces durante largos períodos de tiempo. Sin embargo, puede guardarlos antes de aplicar el glaseado para mantener la galleta fresca.
- Decoración de galletas: al igual que con el glaseado, es mejor decorar los dulces justo antes de servirlos. Si los almacena con decoración, pueden ablandarse o estropearse con el tiempo.
- Regalar galletas: es adecuado para esto si usa una bolsa de aluminio transparente. Puedes decorarlos con una cinta y etiquetas de regalo. La película adhesiva también es adecuada.
Hay muchos pequeños trucos que te ayudarán a conservar el sabor de tus dulces.
- El contenedor correcto: los contenedores herméticos son los mejores para el almacenamiento a largo plazo. Tenga en cuenta los consejos del primer capítulo.
- Ubicación en el contenedor: es más fácil usar papel pergamino para mantener las galletas separadas en el contenedor. Esto le permite apilar varias capas en un contenedor más grande.
- Permita que sus galletas se enfríen antes de colocarlas en el recipiente. De esta manera se elimina toda la humedad, manteniéndolos crujientes y frescos.
- Almacenamiento a temperatura ambiente: si va a almacenar galletas durante unos días, la temperatura ambiente normal es el lugar perfecto para almacenarlas.
- Congelación de cookies: si las coloca en un recipiente congelador, puede conservar las cookies allí hasta por 6 meses. Solo asegúrese de dejar que se descongelen nuevamente a temperatura ambiente en una bandeja para hornear limpia.
