Madeline Adams
Compras una bolsa de limones, pero solo necesitas uno y te preguntas: ¿Cómo se supone que debo almacenar los limones para que duren el mayor tiempo posible? No es magia, ¡pero debes prestarle atención!
Los cítricos amarillos son auténticas bombas de vitamina C y se pueden utilizar de muchas formas en la cocina. Dado que provienen de la región mediterránea, hay algunos puntos a considerar al almacenar limones. A pesar de su caparazón grueso, pueden enmohecerse rápidamente, incluso la herida más pequeña es suficiente. Y el moho también se propaga rápidamente debajo de las frutas individuales. Entonces, ¿qué debe tener en cuenta al almacenar limones?
Antes de guardar los limones viene la compra
Hay algunas cosas a considerar al comprar. Por lo tanto, solo debe elegir fruta fresca y regordeta y examinarla en busca de magulladuras o decoloración. Tampoco deben aplastarse cuando se transportan en una bolsa o cesta. Los limones orgánicos se pudren más rápido que la fruta que ha sido tratada con pesticidas, pero aún así son preferibles por razones ambientales y de salud, especialmente porque la cáscara también se puede comer. El aroma también sufre por el uso de toxinas químicas.
¿Cómo se almacenan los limones correctamente?
Las bombas de vitaminas amarillas reaccionan sensiblemente al frío, pero el calor excesivo tampoco es bueno.
Almacene los limones correctamente: así es como funciona:
- La temperatura debe estar entre 10 y 14 grados centígrados.
- Un lugar fresco y oscuro es ideal, como la despensa o el sótano.
- No almacene limones uno encima del otro o demasiado juntos.
- Alternativamente, los limones también se pueden guardar en un frasco con tapa de rosca o en un recipiente de plástico sellable con agua; el agua debe cubrir completamente la fruta y cambiarse cada dos días.
Con estos consejos, los limones se mantendrán durante unas cuatro semanas, o más si la humedad es alta. A temperatura ambiente, en cambio, solo se pueden conservar alrededor de una semana, se secan y pierden su aroma.
¿Puedes guardar limones en la nevera?
Si quieres almacenar limones y evitar el moho, la nevera es el lugar perfecto, ¿verdad? Los expertos no están de acuerdo en eso. Lo cierto es que la temperatura no debe bajar de los 10 grados centígrados. Y por eso hace demasiado frío en la nevera entre 5 y 7 grados.
No obstante, por ejemplo, el centro de asesoramiento al consumidor recomienda guardar los limones en el compartimento de verduras o en el compartimento inferior. Si no dispone de una habitación oscura y fresca, esta podría ser una alternativa. Sin embargo, también se debe tener en cuenta aquí que las frutas no deben tocarse entre sí.
¿Almacenar plátanos y limones juntos? No es Buena idea
Los plátanos, como las manzanas o los tomates, continúan madurando después de la cosecha y emiten etileno en el proceso. Si se encuentran junto a los limones, también pueden pudrirse más rápido. Por lo tanto, los cítricos siempre deben almacenarse separados de otras frutas y verduras.
Cómo almacenar limones cortados
A menudo solo necesitas medio limón. qué hacer con el resto Simplemente coloque el lado cortado hacia abajo en un plato y refrigere. Para evitar el moho, la superficie cortada debe estar seca de antemano. Los limones cortados también se pueden almacenar de esta manera y durarán uno o dos días.
