Fresa – Capuccino – Tiramisu (con Toque de Alcohol)

Batir las claras de huevo con la sal hasta que estén muy rígidas.

Batir el mascarpone con los ingredientes restantes hasta que quede cremoso hasta que la mezcla esté brillante.

Coloque las claras de huevo debajo de la mezcla de mascarpone.

Lava y limpia las fresas y córtalas en trozos uniformes.

Cubra una cacerola en el fondo con bizcochos, use una cuchara para esparcir el café generosamente sobre ella.

Poner encima una capa de crema de mascarpone y cubrir con las fresas.

Repita lo mismo otra vez. Y luego poner en el refrigerador durante al menos 3 horas.

Justo antes de servir, espolvorea el polvo de capuchino por encima. De lo contrario, el polvo se empapará y se verá blando y poco apetecible.

Puedes adornarlo con una hoja de menta como puedes ver en la imagen.

Lo que también es totalmente delicioso si remojas las fresas en almíbar de fresa y luego las colocas en capas. Luego puede usar jarabe de fresa en lugar de capuchino o cacao en polvo, por ejemplo. Haga puntos con tiramisú, que luego puede moldear artísticamente en flores o algo similar con un palillo de dientes.

Les deseo buen apetito!!!!!