John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 500 g Espagueti
salsa
- 4 filete de pechuga de pollo
- 2 Dientes de ajo
- 200 g Zanahorias
- 200 g Zucchini
- 100 g Tomates de cóctel
- 1 taza de Crema
- 250 ml Caldo de pollo
- 250 ml vino blanco
- 1 Cucharadas grandes Pasta de tomate
- 3 tallo de albahaca
- 2 tallo de tomillo
- Sal y pimienta
- 1 jugo Limón exprimido
- 1 paquete Parmesano finamente rallado
Instrucciones
- Cortar las zanahorias y los calabacines en Jullenne, luego escaldar en agua hirviendo con sal durante unos 2 minutos y luego enfriar en agua con hielo.
- Cuece los espaguetis en el agua de zanahoria y calabacín según las instrucciones del paquete (es mejor sacarlo un minuto antes y enjuagar con agua fría).
- Calentar una sartén grande con aceite de oliva. Freír el filete de pechuga de pollo cortado en cubitos con ajo. Ahora agregue el vino blanco, el caldo, la crema, la pasta de tomate y el jugo de limón y cocine a fuego lento. Por último, añade las verduras y especias como sal, pimienta, albahaca picada y tomillo. Ahora agregue los tomates de cóctel cortados en cuartos y un poco de queso parmesano. Servir caliente en un bol grande.
- Buen provecho !!!
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 47kcalCarbohidratos: 0.5gProteína: 0.4gGrasa: 1.2g
