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Puré de camote

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de coccion 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas
Calorías 14 kcal
Contenido show

Ingredientes
 

  • 2 Las patatas dulces
  • 100 ml Leche
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • Nuez moscada

Instrucciones
 

  • Pelar los boniatos, cortarlos en trozos y cocerlos en agua ligeramente salada durante unos 15 minutos. Se preguntan, las papas se ablandan rápidamente. Cuando las batatas estén listas, escurra el agua.
  • Deja que las papas se evaporen un poco y mantén la olla caliente. Luego agrega la mantequilla y deja que se derrita. Luego sazone con un poco de sal y pimienta al gusto, agregue un poco de nuez moscada. Luego triture todo con un mazo.
  • Por último agregar la leche. Siempre tomo leche tibia para que no se enfríe el puré. La leche es suficiente si la papilla tiene la consistencia que te gusta.
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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 14kcalCarbohidratos: 2.6gProteína: 0.5gGrasa: 0.2g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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