John Myers
Contenido
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Ingredientes
el aderezo
- berro de remolacha roja
- Brotes de rábano
- brotes de soja
- Espinaca baby
- Acelga fresca
- Lollo Rosso
- acedera fresca
- Semillas de girasol
- Semillas de mostaza
- diente de ajo prensado
- Suero de la leche
- limón fresco
- Berro de jardín
- Pimienta y sal
- Jarabe de arce
- aceite de nuez
- Vinagre balsámico blanco
adornar
- Pan de cebolla y tocino
ingrediente adicional
- Aceite de chile
Instrucciones
- Empiezas pelando las batatas y cortándolas en cubos bastante pequeños. Luego se precocinan colocándolos en la estufa con 4 tazas de agua fría y un chorrito de aceite de chile y luego llevándolos a la estufa. No se deben cocinar por más de 5 minutos. Ahora vertemos la mezcla del agua de cocción y dejamos que tome color en una sartén con un poco de aceite de guindilla. Dejar enfriar - listo.
- El siguiente paso es el aderezo: simplemente ponga todos los ingredientes enumerados en una coctelera y mezcle bien. Metemos en la nevera y dejamos reposar.
- Ahora prepara la ensalada. Lavar, limpiar y clasificar es el primer paso. Luego presionan los dientes de ajo en un poco de sal hasta que quede una "crema" de la consistencia. Esto se extiende en el fondo de la ensaladera.
- Ahora agregue la ensalada y los brotes encima, luego las semillas de girasol y las semillas de mostaza. Extienda los dados de boniato encima y luego deje correr el aderezo, mezcle bien y sirva en platos de pasta grandes. Nos gusta mi pan de cebolla con tocino recién horneado y sacado del horno. Puede encontrar el enlace aquí >>>>> Pan integral abundante (con tocino y cebolla) >>>>>
- Desafortunadamente, no tomé ninguna foto del plato que ya estaba preparado, pero se ve muy bien, ¡realmente veraniego!
Note
- las batatas se pueden servir con, por ejemplo, pasta de espinacas para sustituir
