Tagliatelle en salsa cremosa de champiñones

by John Myers Junio 22, 2021, 6: 40 pm

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de coccion 15

Tiempo total 25

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 185 kcal

Contenido show

Ingredientes

250 g Tagliatelle
400 g Champiñones marrones
200 g Queso crema fresca
250 g Caldo de verduras casero
Sal marina, pimienta negra, aceite de girasol

Instrucciones

Cuece y cuela los tagliatelle según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, limpiar y trocear los champiñones y freír en aceite. Agregue la crema fresca y el caldo de verduras, lleve a ebullición y cocine a fuego medio durante 7-10 minutos hasta lograr la consistencia deseada, sazone con sal marina y pimienta. Agrega los fideos listones, mezcla bien, acomoda y sirve.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 185kcalCarbohidratos: 21.3gProteína: 6.9gGrasa: 7.8g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.