John Myers
“Relajación”, “Fuerza interior” o “Fresco y vivo” está escrito en las bolsitas de té del supermercado. Pero, ¿las bebidas calientes también pueden hacer eso? El mercado ha examinado algunas de estas promesas.
Una mirada a los ingredientes revela: las bolsas contienen mezclas de diferentes hierbas, que a menudo incluyen bálsamo de limón, menta, hierba de limón u hojas de mora. En comparación con el té común de menta o bálsamo de limón, estas mezclas de hierbas suelen ser significativamente más caras. Uno de los fabricantes argumenta con la “complejidad de la mezcla y el costo de cada ingrediente”.
Si observa más de cerca los paquetes, nunca se menciona la potencia de las hierbas individuales. Esto es legalmente correcto porque solo los tés medicinales pueden prometer un efecto. A diferencia de los tés de los supermercados, están sujetos a la Ley de Medicamentos. Esto significa que sus hierbas son de mayor calidad y contienen más ingredientes activos, como los aceites esenciales.
Los defensores de los consumidores creen que las sensaciones prometidas en el paquete también se pueden lograr con cualquier otro té si se toman el tiempo y la tranquilidad para prepararlo y disfrutarlo.
Cuidado con los tés que prometen salud
Si los tés de hierbas contienen vitaminas añadidas, en el envase pueden aparecer las denominadas declaraciones de propiedades saludables. A partir de una pequeña cantidad de vitamina C añadida en el té, por ejemplo, se puede anunciar el “fortalecimiento del sistema inmunológico”. Al agregar pequeñas cantidades de vitamina B12, los fabricantes pueden escribir "reducción del cansancio y la fatiga" en el paquete. Sin embargo, desde el punto de vista de los defensores de los consumidores, la adición de vitaminas como la vitamina C o B12 en el té de hierbas no tiene ningún efecto sobre la salud, ya que ya se consumen suficientes a través de una dieta normal. En tales casos, a menudo surge la sospecha de que los fabricantes solo adornan sus productos con pequeñas cantidades de vitaminas para poder anunciar ciertas declaraciones relacionadas con la salud en el envase. Y eso les ofrece la oportunidad de ocultar la ineficacia de otros ingredientes.
El jengibre y la miel como ingredientes saludables en los tés
Un té elaborado con raíz de jengibre, refinado con miel, es particularmente popular en los días más fríos. Muchos tés de hierbas atraen con la adición de jengibre y miel. Pero el ingrediente miel ya puede hacerte sospechar. Una mirada más cercana al paquete a menudo revela que la miel es solo un sabor que no tiene nada que ver con la miel real. A veces también contiene las cantidades más pequeñas de los llamados gránulos de miel: pequeños gránulos de maltodextrina y un poco de miel seca. El jengibre suele estar en forma de polvo en las bolsas, y a menudo solo en pequeñas cantidades.
Mejor hacer tu propio té.
Los expertos, por lo tanto, recomiendan preparar este té usted mismo: hierva jengibre fresco o trozos de jengibre seco para obtener más componentes buenos del jengibre y luego endulce la bebida caliente con un poco de miel real.
