John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 2 Óvulos
- 100 g Jamón cocido
- 150 g Hojas de espinaca congeladas
- Sal
- 0,5 Cebolla fresca
- 1 Cucharadas grandes aceite de oliva
- sal, pimienta y nuez moscada
- 1 paquetes Hojaldre de la estantería refrigerada
- 1 Yema
Instrucciones
- Hervir los huevos durante 10 minutos. Apague y deje enfriar. Cortar el jamón en tiras finas.
- Llevar las espinacas a ebullición en un poco de agua con sal. Tape y cocine a fuego lento durante unos 7 minutos. Luego escurra, escurra y exprima bien.
- Pelar y picar la cebolla. Saltee brevemente en aceite de oliva. Agregue las espinacas y cocine por 3 minutos. Dejar enfriar.
- Estirar la masa de hojaldre sobre una bandeja para horno. Cubrir el centro con las tiras de jamón. Distribuir las espinacas por encima. Pelar y cortar los huevos y colocar encima de las espinacas. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Dobla la masa de hojaldre por ambos lados. Presione firmemente. (Previamente había recortado algunas flores y se las había "pegado"). Sella bien los bordes. Batir las yemas de huevo y pincelar con ellas el hojaldre.
- Hornea la masa de hojaldre en el horno a 200 grados durante unos 30 minutos. Sacar del horno. Dejar enfriar un poco y cortar en rodajas.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 145kcalCarbohidratos: 1.1gProteína: 8.5gGrasa: 11.8g
