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Pastel de frutas tropicales

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas
Calorías 220 kcal

Ingredientes
 

  • 100 g Mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 Azúcar
  • Sal
  • 1 paquete Azúcar de vainilla
  • 3 Óvulos
  • 125 g Harina
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • 3 Cucharadas grandes Leche
  • 0,5 cucharaditas cáscara de limón molida
  • 400 g Cuarc
  • 1 paquete Azúcar de vainilla
  • 50 ml Licor de higo o cualquier otro licor
  • 1 Carambola
  • 1 mango fresco
  • 3 Kiwi fresco
  • 1 paquete polvo de hielo

Instrucciones
 

  • Mezclar la mantequilla con el azúcar, la sal y el azúcar de vainilla hasta que quede cremoso. Agregue gradualmente los huevos. Mezclar la harina con el polvo de hornear y agregar la leche. Engrasar la base de frutas y espolvorear con pan rallado. Verter la masa en el molde. Hornee en un horno precalentado (horno de ventilador 150 grados) durante 20-25 minutos. Enfriamiento y caída.
  • Mezclar el quark con el azúcar de vainilla y el licor de higo. Pelar la piel del kiwi y cortar en rodajas. Cortar la carambola en rodajas. Pelar el mango y cortar en palitos. Extender la crema de quark sobre la base de la tarta y repartir la fruta por encima. Haga una cobertura para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete y vierta sobre el pastel de frutas. ¡¡Buen provecho!!

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 220kcalCarbohidratos: 19.1gProteína: 9.4gGrasa: 11.6g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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