John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 2 tasen La Quinoa
- 3 tazas de Agua filtrada
- 1 Cucharadas grandes Mi caldo de verduras*
- 1 chica Bulbo de apio cortado en cubitos
- 1 pieza Pepino cortado en cubitos
- 1 pieza El calabacín en dados
- 20 g Mantequilla vegana
- 1 Cucharadas grandes Mi caldo de verduras*
- Pimienta del molinillo
Instrucciones
Quinua ....
- Poner en un cazo, añadir el caldo de verduras y verter el agua por encima. Lleve todo a ebullición y cocine.
A las verduras
- Pelar, lavar y trocear el apio. Pelar el pepino por la mitad a lo largo y raspar las semillas con una cuchara, luego cortar en dados también el calabacín.
- Calentar en una sartén y dorar los dados de apio, luego añadir los dados de calabacín y los dados de pepino, espolvorear por encima el caldo de verduras y sofreír todo durante unos minutos. Sazone todo bien con pimienta.
Sirviendo ...
- 4.... Disponer todo en platos precalentados, colocar la quinoa, unas 2 cucharadas en cada plato y añadir las verduras, moler un poco de pimienta por encima y luego a disfrutar - buen provecho
Enlaces Útiles
- * Insumos: Haz tu propio caldo de verduras
info
- 6 ... lamentablemente la tecnología me jugó una mala pasada hoy ... Cocinaré el Rz nuevamente y luego también habrá una foto del resultado final ... pero aún así estaba delicioso 🙂
