Lindy Valdez
La vitamina B6 está involucrada en numerosos procesos metabólicos en el cuerpo humano. Una deficiencia nutricional es rara en Alemania porque muchos alimentos contienen el micronutriente, aunque en cantidades variables. Sin embargo, algunos medicamentos conducen a déficits.
¿Cuáles son las funciones de la vitamina B6?
Los químicos utilizan el término "vitamina B6" para referirse a varios compuestos similares que se convierten en la coenzima piridoxal fosfato en el cuerpo. Esta forma activa está involucrada en numerosos procesos metabólicos, por ejemplo, en la conversión de carbohidratos o aminoácidos.
La vitamina B6 también debe estar presente para la formación de niacina, otra vitamina B. Junto con otras vitaminas del complejo B, regula el metabolismo de la homocisteína.
Los altos niveles de homocisteína están relacionados con la enfermedad. Entre otras cosas, pueden dañar los vasos sanguíneos.
¿Cuánta vitamina B6 necesita el cuerpo?
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) ha elaborado recomendaciones para la ingesta de vitamina B6, según la edad y la situación de la vida. Por ejemplo, el requerimiento diario cambia durante el embarazo.
Al contrario de lo que se suponía anteriormente, no importa la cantidad de proteína que coma con estos valores para el requerimiento diario.
¿Cómo se logra el aporte de vitamina B6?
La vitamina B6 se encuentra en muchos alimentos, como el pescado, la carne, las aves, los mariscos, los cereales integrales, los frutos secos y las verduras como los pimientos. Obtenga más información en nuestra galería de alimentos.
Una deficiencia de vitamina B6 puramente relacionada con la dieta es rara en Alemania. Los déficits generalmente se remontan al abuso excesivo de alcohol durante muchos años. Los anticonceptivos orales (píldoras anticonceptivas) y algunos medicamentos para la epilepsia, la depresión o el asma también reducen el nivel del cuerpo.
Una deficiencia de vitamina B6 conduce inicialmente a síntomas tales como comisuras de los labios agrietadas, mayor susceptibilidad a las infecciones y problemas menstruales en las mujeres.
¿Qué tan importante es la vitamina B6 durante el embarazo?
El requerimiento diario de vitamina B6 aumenta durante el embarazo y cambia durante nueve meses. Es aún más importante cubrirlo con alimentos apropiados.
Además, los estudios han indicado que una mayor ingesta de vitamina B6 puede reducir las náuseas matutinas. Si es necesario, debe consultar a su médico.
