Mia Lane
Pierda peso sin pasar hambre: su estómago no gruñerá con la dieta Volumetrics. pero como funciona?
Con la dieta Volumetrics, nadie tiene que pasar hambre, al contrario: simplemente comes alimentos que contienen mucho líquido y, por lo tanto, muchos volúmenes y, por lo tanto, sacian lo suficiente. Así es como funciona el concepto de nutrición y estos alimentos pertenecen a la dieta.
¿Qué es la volumetría?
Los alimentos que contienen mucha agua llenan el estómago y te llenan, y con muchas menos calorías que otros alimentos. Cualquiera que se ciña a estos hábitos alimenticios, es decir, a la dieta volumétrica, durante un tiempo inevitablemente perderá peso. El concepto no es nuevo, pero resumido bajo el término volumetría, brinda una buena visión general del método para perder peso.
¿De dónde viene el principio de la nutrición?
El método fue ideado por la nutricionista estadounidense Barbara Rolls. Usando experimentos de laboratorio, examinó la cantidad de comida que es crucial para la saciedad de una persona. Según sus declaraciones, descubrió que los platos de gran volumen, es decir, que contienen mucha agua, como las sopas, tienen un mayor efecto de saciedad que los mismos alimentos sin el correspondiente contenido de agua, como una cazuela. El término "Volumétrico" en sí mismo proviene de "Volumétrico", la medida del volumen de una habitación.
¿Cómo funciona la Dieta Volumétrica?
De acuerdo con el principio volumétrico, debe comer hasta que esté lleno, pero solo alimentos con una densidad baja en calorías. Así que no tienes que pasar hambre y aún así perder peso.
Los alimentos con un alto contenido de agua suelen tener automáticamente un poder calorífico o una densidad energética más bajos (información sobre los envases según la Ordenanza sobre información alimentaria en kJ/100 g y kcal/100 g). Esto suele ir acompañado de un menor contenido de grasa. Por tanto, estos productos pueden consumirse en grandes cantidades, provocando pronto una sensación de saciedad y, en forma de dieta adaptada, una pérdida de peso.
La pérdida de peso ocurre cuando el cuerpo recibe menos energía de la que puede usar, independientemente del volumen de alimentos. Sin embargo, si no hay suficiente volumen en el estómago, no hay sensación de saciedad. Por lo tanto, el organismo está insatisfecho con la ingesta de alimentos y continúa sintiendo hambre. El método volumétrico contrarresta esta sensación.
La volumetría es un método que le permite perder peso rápidamente sin hambre ni antojos de comida. El concepto se utiliza en Alemania como medida preventiva y para tratar la diabetes y la obesidad.
Opinión de expertos en volumetría
“La volumetría es una muy buena manera de perder peso en un período de tiempo relativamente corto si desea perder peso a corto plazo”, dice Marlen Krausmann, naturópata y entrenadora de rendimiento especializada en salud metabólica. Ella recomienda: “Por ejemplo, una dieta de ayuno de una a dos semanas con vegetales es muy buena para optimizar el metabolismo de las proteínas y las grasas y apoyar a los órganos que son responsables de la desintoxicación”.
¿Para quién es adecuada la volumetría?
En principio, todos los adultos pueden utilizar el concepto volumétrico. Pero si planea seguir el método de la dieta durante un período más largo, debe consultar a un médico o naturópata de antemano.
Marlen Krausmann sabe por experiencia: “Las personas que tienen mucho sobrepeso y desean un comienzo motivador en su dieta pueden beneficiarse particularmente de esto. También debe mantener el contenido de fibra en sus alimentos relativamente alto a largo plazo. 15 gramos de fibra por día favorecen la digestión, dan a las bacterias intestinales beneficiosas un "alimento" y, por lo tanto, tienen un efecto positivo en la salud intestinal. Sin embargo, no recomiendo la volumetría como un concepto nutricional exclusivo y a largo plazo. Como ocurre con casi todas las demás tendencias dietéticas en las que se excluyen por completo algunas fuentes de nutrientes, esto puede conducir rápidamente a una deficiencia de nutrientes”.
Volumétricos: Estos alimentos son recomendados
Para adelgazar con Volumetrics se deben consumir alimentos ricos en agua con baja densidad calórica. Estos incluyen principalmente verduras como tomates, pepinos, colinabo y ensaladas de hojas, pero también frutas como manzanas, melones, cerezas y fresas. Los plátanos también forman parte del método dietético por su alto contenido en fibra. También se permite la leche desnatada y las carnes magras como el pollo y el pavo. También se recomiendan los productos integrales porque son particularmente ricos en fibra.
Todo lo graso, dulce y salado debe eliminarse del menú durante la dieta volumétrica. Además, por supuesto, debe hacer suficiente ejercicio e, idealmente, hacer deporte varias veces a la semana.
