Los gofres se adhieren a la plancha para gofres: aquí se explica cómo evitarlo

Los gofres se adhieren a la gofrera: puedes hacerlo

Los waffles recién hechos son perfectos para un delicioso desayuno dominical. Es aún más molesto cuando se pegan a la gofrera. Para que esto no te vuelva a pasar en el futuro y que tu próximo desayuno sea todo un éxito, te contamos qué puedes hacer al respecto.

• Engrase: Cepille la plancha para gofres con suficiente grasa. Incluso si tienes una waflera antiadherente, debes hacer esto. A más tardar después de un uso repetido, los gofres a menudo se pegan a pesar del recubrimiento.
• Precalentar: Precaliente la waflera antes de verterla en la masa. Las planchas para gofres suelen tener una luz que se ilumina en verde cuando el dispositivo se ha calentado lo suficiente.
• Use menos masa: asegúrese de usar solo la cantidad de masa que quepa en la waflera. Si la masa se desborda, aumenta el riesgo de que la gofrera se pegue a la gofrera.
• Gofre de prueba: el primer gofre, en particular, es muy probable que se pegue. Esto se debe a muchos factores. Por ejemplo, es posible que la gofrera no se haya calentado por completo o que la grasa no se haya esparcido lo suficiente.
• Antes de hacer su primer waffle, engrase su waflera con grasa extra. Como resultado, el gofre se empapará de grasa y no tendrá un sabor excelente, pero no se pegará y la gofrera estará lista para hacer más gofres. Solo piense en el primer waffle como un waffle de muestra.

Haga gofres usted mismo: una receta simple

Para que puedas endulzar con gofres el desayuno de tu próximo fin de semana, hemos seleccionado una sencilla receta para ti.

• Ingredientes: 250 g de harina, 80 g de azúcar, 130 g de mantequilla, 3 huevos, 200 ml de leche de avena, 1 cucharadita de polvo para hornear, un poco de canela, pulpa de vainilla, ralladura de naranja orgánica y ralladura de limón orgánico.
• Pese los ingredientes secos y húmedos para hornear por separado. Primero, mezcle bien los ingredientes húmedos y luego agregue la comida seca. Mezclar todo para formar una masa homogénea.
• Poner la masa en porciones en la gofrera precalentada. Recuerde engrasar bien la gofrera antes de hacer el primer gofre. Engrasa la gofrera un poco después de cada gofre.
• Sirva los waffles terminados con un poco de salsa de vainilla o compota de manzana, como desee. Disfruta los waffles mientras aún están calientes. ¡Disfrute de su comida!