John Myers
Introducción: la vibrante escena de comida callejera de Polonia
Polonia tiene una vibrante escena de comida callejera que ha sido influenciada por su rica historia culinaria y comunidades de inmigrantes. Ya sea que esté caminando por las vibrantes calles de Varsovia o explorando los encantadores callejones de Cracovia, encontrará muchas opciones emocionantes de comida callejera para elegir. Desde sabrosas albóndigas hasta baguettes con queso, la comida callejera polaca tiene algo para todos.
Pierogi: el rey de las albóndigas polacas
Pierogi es quizás el plato de comida callejera más famoso de Polonia. Estas pequeñas y deliciosas albóndigas están rellenas de sabrosos ingredientes como carne, queso y chucrut. Los pierogi a menudo se hierven y se sirven con crema agria y trozos de tocino o se fríen y se cubren con cebolla y mantequilla. Son los favoritos de los lugareños y turistas por igual y se pueden encontrar en los puestos de comida callejera y en los restaurantes de toda Polonia.
Kebab: un toque turco en la comida callejera polaca
El kebab es un plato popular de comida callejera en Polonia que fue introducido por inmigrantes turcos en la década de 1970. Estos abundantes sándwiches están rellenos con suculentos trozos de carne asada, vegetales y varias salsas. El tipo de kebab más común en Polonia es el doner kebab, que se sirve en un panecillo grueso o pan de pita. Encontrarás puestos de kebab repartidos por todo el país, y son una gran opción para una comida rápida y satisfactoria sobre la marcha.
Zapiekanka: la baguette polaca con queso
Zapiekanka es un plato popular de comida callejera en Polonia que se puede describir como una baguette con queso. Este delicioso refrigerio se prepara tomando una baguette larga y cubriéndola con champiñones, queso y otros aderezos. Luego, la baguette se tuesta hasta que el queso se derrita y esté pegajoso. Encontrarás puestos de zapiekanka en muchas ciudades de Polonia, y son una excelente opción para un refrigerio rápido y abundante.
Bigos: el abundante estofado polaco para llevar
Bigos es un guiso abundante que es una opción popular de comida callejera en Polonia. Este plato se prepara con chucrut, varias carnes y verduras, y suele servirse con una rebanada de pan de centeno. Bigos es una gran opción para aquellos que buscan una comida caliente y sustanciosa para llevar. Encontrarás puestos de bigos en muchos mercados de comida callejera en toda Polonia, y es un plato que definitivamente vale la pena probar.
Oscypek: El Queso de Oveja Ahumado de las Montañas
Oscypek es un queso de oveja ahumado que es una opción popular de comida callejera en las regiones montañosas de Polonia. Este queso se elabora con métodos tradicionales y tiene un sabor y una textura únicos que son difíciles de encontrar en cualquier otro lugar. Oscypek a menudo se sirve a la parrilla y cubierto con salsa de arándanos u otros ingredientes dulces y salados. Si te encuentras explorando las montañas de Polonia, asegúrate de probar este delicioso queso en uno de los muchos puestos de comida callejera.
