John Myers
Falafel: las deliciosas albóndigas de Oriente: ¿Qué salsas, guarniciones y aderezos combinan mejor? Hemos reunido algunos consejos sabrosos para usted.
Verduras como acompañamiento del falafel
¿Qué comes con falafel? Ya sea con una ensalada de queso feta crujiente, en un tazón o con una verdura picante salteada, las bolas fritas o al horno no solo te llenan, sino que también son saludables y nutritivas en combinación con una guarnición de verduras. Los sabrosos bocados combinan a la perfección con ensalada fresca, verduras fritas o asadas al horno, dulces trozos de calabaza, coloridos tomates cherry o una ensalada de coliflor fresca.
Falafel en wrap y sándwich
Para llevar contigo mientras viajas o cuando tienes prisa: bolas de falafel crujientes, lechuga fresca, tomates jugosos, pepinos y, opcionalmente, más crujientes con aderezo en una envoltura o un sándwich: la deliciosa comida para el medio está lista.
¡Prueba nuestro pan árabe a la sartén!
Sugerencia: simplemente una hamburguesa de falafel sobre verduras frescas, un poco de rúcula y empacada entre panes de hamburguesa crujientes: las hamburguesas de falafel abundantes también son un éxito absoluto.
Dips y salsas para falafel
Las salsas de nuez en particular son una delicia para las bolas fritas, pero la salsa aromática, las salsas a base de yogur o el hummus suave como acompañamiento del falafel completan la merienda a la perfección.
Patatas como acompañamiento de falafel
Ya sean batatas, papas doradas al horno o papas fritas, en combinación con una ensalada pequeña o una de las salsas mencionadas, son la guarnición perfecta para el falafel. La papa suave captura maravillosamente el sabor de las abundantes bolas de garbanzo.
Falafel con cuscús o bulgur
Estas saludables guarniciones de granos saben tanto calientes como frías: el bulgur es un poco más a nuez en comparación con el cuscús bastante suave. Una ensalada de cuscús fresca como guarnición se prepara rápidamente y el falafel crujiente lo convierte en una comida saludable pero abundante.
Arroz como acompañamiento de falafel
Ya sea arroz integral, basmati o jazmín, el arroz siempre es la mejor opción como acompañamiento del falafel. Se puede combinar perfectamente con diversas salsas y deliciosas variantes de verduras y además te mantiene lleno durante mucho tiempo gracias a sus hidratos de carbono.
Consejo: ¡Las bolas crujientes saben deliciosas en un cremoso curry tailandés con arroz!
