Hay varias cosas importantes a considerar al elegir frambuesas. Las frambuesas ya han aparecido en los estantes y no son baratas. Por eso es importante elegir la baya adecuada para que no te arrepientas del dinero que gastaste.
La nutricionista Olga Korablyova nos dijo cómo elegir las frambuesas adecuadas. En primer lugar, aconseja comprar bayas secas. “Las frambuesas que han sido exprimidas perderán rápidamente su sabor. Por la misma razón, lave las frambuesas solo antes de comerlas, no les gusta la humedad”, dijo la nutricionista.
Al elegir frambuesas, el aroma es importante: cuanto más dulce es la frambuesa, más fuerte huele. Al mismo tiempo, las frambuesas de frutos amarillos son tan dulces como las bayas rojas.
Korablyova enfatizó que no debe comprar frambuesas en un recipiente: deben ser transpirables y la superficie no debe ser sólida.