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Lo que nunca se deben comprar las frambuesas: la respuesta de un experto

paisaje de otoño. Frambuesas rojas maduras en un arbusto sobre un fondo de follaje verde, primer plano.

Hay varias cosas importantes a considerar al elegir frambuesas. Las frambuesas ya han aparecido en los estantes y no son baratas. Por eso es importante elegir la baya adecuada para que no te arrepientas del dinero que gastaste.

La nutricionista Olga Korablyova nos dijo cómo elegir las frambuesas adecuadas. En primer lugar, aconseja comprar bayas secas. “Las frambuesas que han sido exprimidas perderán rápidamente su sabor. Por la misma razón, lave las frambuesas solo antes de comerlas, no les gusta la humedad”, dijo la nutricionista.

Al elegir frambuesas, el aroma es importante: cuanto más dulce es la frambuesa, más fuerte huele. Al mismo tiempo, las frambuesas de frutos amarillos son tan dulces como las bayas rojas.

Korablyova enfatizó que no debe comprar frambuesas en un recipiente: deben ser transpirables y la superficie no debe ser sólida.

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Escrito por Emma Miller

Soy nutricionista dietista registrada y tengo un consultorio privado de nutrición, donde brindo asesoramiento nutricional personalizado a los pacientes. Me especializo en prevención/manejo de enfermedades crónicas, nutrición vegana/vegetariana, nutrición prenatal/posparto, entrenamiento de bienestar, terapia de nutrición médica y control de peso.

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