John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 0,5 Colinabo fresco
- 1 Zucchini
- 100 g espárragos frescos
- 150 g Verduras variadas congeladas... guisantes zanahorias apio
- 8 Champiñones frescos
- 200 g Jamón cocido
- 100 ml Crema liquida
- 1 paquetes Queso fundido
- Hojas de albahaca
- 10 hojas de ajo silvestre
- 1 Cucharadas grandes crema vegetal
- 0,25 L Caldo de vegetales
- Fideos de cinta fettucine
- sal pimienta nuez moscada
Instrucciones
- Clasificar y lavar las hojas de ajos silvestres y cortar finamente.
- Cuece los fideos como de costumbre, escúrrelos y añade la mitad de las hojas de ajo silvestre a los fideos calientes.
- Pela todas las verduras y córtalas en trozos pequeños. Asa brevemente todas las verduras en crema vegetal caliente, vierte un poco de caldo de verduras y cocina hasta que estén firmes, agrega la crema y el queso fundido y derrite lentamente. Ahora sazone con sal y pimienta, sazone con un poco de nuez moscada recién rallada y burbujee hasta que hierva. Finalmente, espolvorea las hojas de albahaca toscamente cortadas y las hojas de ajo silvestre finamente picadas sobre ellas y sírvelas con el fettucine ....... tiene un sabor absolutamente delicioso.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 128kcalCarbohidratos: 1.6gProteína: 6.1gGrasa: 10.9g
