Conozco la receta original del caipi, por supuesto, pero después de que estuve en Cuba, el mundo se veía muy diferente allí. Con la mejor de las intenciones, el licor de caña de azúcar brasileño Cachaca no está disponible allí, tienen tanto ron que tienen que venderlo. También solo toman media lima, con un entero hay mucha azúcar, todas las cuales son calorías innecesarias.

También lavo los limones orgánicos con agua tibia y los froto fuertemente con toallas de papel. Entonces, la mitad de una fruta se divide nuevamente y se cubre con azúcar. Luego triture la fruta con un mortero de madera. Tampoco tomo 6cl de ron o cachaca, entonces puedo mezclar y beber otro por la noche!!!! Luego se llena el vaso con el hielo picado. Me sabe más suave con el ron, pero es cuestión de gustos, como todo el mundo sabe.

La bebida es adecuada para mí. para la temporada de calor, luego vacías rápidamente el vaso, también he añadido un poco de limón amargo, sabe igual de rico y dura más.