John Myers
Sisu
show
Koostis
- 3 Munad
- 80 g Martsipani toormass
- 40 g Suhkur
- 60 g Jahu
- 200 g Šokolaadi glasuur
- 100 g Toores nugati mass
- 30 g Murakad
- 30 g Vaarikad
- 30 g Maasikad
- 1 pakett Šokolaadikaunistused
- 100 ml Vahukoor
- 1000 ml Jäätis
Juhised
- Eralda munad, vahusta munavalged vahuks. Sega 3 munakollast, suhkur ja 40 g martsipani vahuseks massiks, lisa jahu ja sega tainaks. Klopi munavaht ettevaatlikult sisse.
- Laota segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200°C juures 10 minutit kuldseks. Seejärel laske tainal korraks jahtuda ja jagage see kaheksandikuteks.
- Lao kaheksandikud ühest taignapoolest, asetades vahele alati martsipanikihi (rulli martsipan eelnevalt lahti). Lao teise poole kaheksandikud virna, asetades nende vahele alati kiht nugatit.
- Seejärel lõika kõik kuubikuteks või rombideks ja kata šokolaadiglasuuriga. Serveeri kuuma šokolaadi sisse kastetud puuviljadega ning serveeri jäätise ja vahukoorega.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 303kcalSüsivesikud: 24.5gValk: 4.1gRasva: 21.2g
