John Myers
Sisu
show
Koostis
- Kvarki-õli tainas
- 300 g Sõelutud jahu
- 2,5 tsp Küpsetuspulber
- 1 Muna
- 150 g kvark
- 100 g Suhkur
- 6 tšstopi Õli
- 6 tšstopi Cream
- Määre vormi jaoks
- Täitmine:
- 1 kg kvark
- 6 Munad
- 2 pakett Vanillikaste pulber
- Ühe sidruni koor
- 240 g Suhkur
- 1 kg Õunad, eelistage Boskoopi
- Ühe sidruni mahl
- Streusel:
- 150 g Jahu
- 100 g Või
- 100 g Suhkur
- 50 g Tükeldatud mandlid
Juhised
- Kuumuta ahi 180 kraadini (pöördõhuga 160 kraadi) ja määri küpsetusplaat rasvaga.
- Pane kaussi sõelutud jahu koos küpsetuspulbri, muna, kohupiima ja suhkruga.
- Lisa õli ja koor ning sõtku ained kiiresti ühtlaseks ja kompaktseks tainaks.
- Rulli tainas lahti ja aseta ahjuplaadile, seejärel torgi kahvliga mitu korda läbi.
- Kohupiimamasside jaoks sega kohupiim koos munade, pudingupulbri, sidrunikoore ja suhkruga kausis vahuseks ning vala tainale ja silu ühtlaseks.
- Koori õunad ja eemalda südamik ning lõika viiludeks. Nirista viilud sidrunimahlaga üle. Seejärel aseta kohupiima segule.
- Puruseks: Töötle jahu, või, suhkur ja hakitud mandel puruks ning puista kohupiimasegule.
- Küpseta kooki eelkuumutatud ahjus 40-45 minutit ja lase siis jahtuda. Maitsev!
- Kui soovid, võid puistata üle tuhksuhkruga ja serveerida koorega.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 274kcalSüsivesikud: 33.6gValk: 8.3gRasva: 11.6g
