Dave Parker
Miks kaetud pannid nõudepesumasinasse ei kuulu?
Kaetud pannid ja potid on kaetud mittenakkuva kihiga, näiteks teflonist. Nii ei kõrbe toit küpsetamisel nii kiiresti.
- Olenemata sellest, kas need on valmistatud alumiiniumist, malmist, roostevabast terasest, rauast või vasest – kattega panne on erinevat tüüpi ja neil kõigil on üks ühine joon: mittenakkuva kate on tundlik pind, mis võib kiiresti eralduda tööriistadega, mis on liiga teravaid või agressiivseid puhastusvahendeid.
- Isegi kui mõned tootjad kinnitavad, et nende pann on nõudepesumasinas pestav, ei tohiks te siiski kaetud panne ja potte nõudepesumasinas pesta.
- Põhjus: karm nõudepesumasina pesuvahend ründab aja jooksul mittenakkuvat katet. Kui panni kate tuleb maha, võivad mürgised ained eralduda, eriti alumiiniumpannidega küpsetamisel.
- Ka panni kasutusiga väheneb tohutult kohe, kui kate maha koorub.
- Kaetud pannidega küpsetamisel jälgige üldiselt, et need liiga kuumaks ei läheks. Umbes 200 kraadise temperatuuri juures eraldub teflonist mürgised aurud, mis võivad olla inimestele ja loomadele ohtlikud.
- Teflon on kurikuulus ka selle poolest, et seda on raske laguneda, kui plast satub nõudepesumasina reovee kaudu looduskeskkonda.
- Kattega panne on parem puhastada käsitsi kuuma vee, vähese nõudepesuvahendi ja pehme, mitteabrasiivse käsnaga – nagu soovitab näiteks Baieri tarbijanõustamiskeskus.
