John Myers
Sisu
show
Koostis
salade
- 200 g Siidine tofu
- 1 Väike porgand
- 0,5 Punased paprikad
- 1 Beebi kurk
- 1 Kevadsibula pulk
- 0,5 supilusikatäis Koriandri lehed
- Mõned piparmündilehed
- Sool ja pipar
- 1 Küüslauguküüs hakitud
marinaad
- 1 supilusikatäis Madras karri
- 2 supilusikatäis Ingveri siirup
- 1 supilusikatäis Sojakaste
- 0,5 Värske laim
- Pipar
Juhised
- Lõika tofu viiludeks ja tõsta taldrikule.
marinaad
- Pigista laim. Sega marinaadi ained omavahel ja vala tofule. Lase 1 tund marineerida.
salade
- Nõruta marinaad. Tofu kahvliga pigistamiseks. Lõika köögiviljad õhukesteks ribadeks ja lisa tofule ning sega läbi. Lõika talisibul rõngasteks ja sega salatiga.
- Lisa koriandrilehed ja piparmünt. Sega omavahel ning maitsesta soola ja pipraga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 172kcalSüsivesikud: 20.3gValk: 11.9gRasva: 4.7g
