John Myers
Sisu
show
Koostis
- 800 g Kooritud vahajas kartul
- 800 g Värske kõrvits, hokaido või butternut
- 2 tass Vedel kreem
- 4 tšstopi Õli
- 4 tšstopi Värskelt riivitud parmesan
- 1 Hakitud küüslauk
- Tüümian, sool, pipar
Juhised
- Kuumuta ahi 200 kraadini.
- Sega kausis õli, sool, pipar ja tüümian. Poolita kooritud kartulid pikuti veerandiks ja sega õliga.
- Eemalda kartulid lusikaga, lase õlil hästi nõrguda ja laota ahjuplaadile või suuremasse ahjuvormi. Nad ei tohiks olla üksteise peal. Eelküpseta eelsoojendatud ahjus keskmisel siinil umbes 20 minutit.
- Vahepeal koori kõrvits ja lõika umbes kartulisuurusteks viiludeks. Sega kõrvitsaviilud ülejäänud maitsestatud õliga ja tõsta hetkeks kõrvale.
- Maitsesta kausis koor soola, pipra ja tüümianiga. Sega kreemi hulka peeneks hakitud küüslauk ja pool riivitud parmesanist.
- Võta eelküpsetatud kartulid ahjust välja ja sega hulka kõrvitsaviilud. Määri ettevalmistatud kreem ühtlaselt peale ja puista peale ülejäänud parmesan. Pane uuesti ahju umbes 35-40 minutiks, kuni kartul ja kõrvits on küpsed ja kenasti pruunid.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 194kcalSüsivesikud: 12.2gValk: 4.5gRasva: 14.1g
