John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 g Sõelutud jahu
- 100 g Suhkur
- 1 pakett Kuivpärm
- 75 g Sanella
- 2 Munad
- 0,125 L Piim leige
- 3 Õunad Elstar
- Sidrunimahl
- 50 g viinamarjad
- 50 g Sõstrad
- Sõelutud jahu
- 2 Rasv praadimiseks
- Kaneelisuhkur
Juhised
- Pane jahu, suhkur, pärm ja piim segamisnõusse, sega korraks läbi.
- Koori õunad, lõika 1/4, riivi ja nirista peale sidrunimahla.
- lisa munad, rasv. Seejärel sega hulka riivitud õunad.
- Pese rosinad ja sõstrad, lase nõrguda ja voldi sisse. Kata tainas ja lase kerkida. umbes 60 min.
- Pane jahu tööpinnale. Sõtku tainas, vajadusel lisa veidi jahu. Taigna konsistents peaks olema veidi tihkem, nii et lase veel 20 minutit kerkida.
- Kuumuta rasv.
- Pane väike kogus tainast praadimiseks ja küpsetamiseks 2 spl kuuma rasva sisse. Need peaksid olema kuldkollased.
- Aseta köögikrepp töötasapinnale, aseta sellele sõõrikud, tupsuta kreppiga 2. ning veereta sõõrikud kaneelisuhkrus.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 301kcalSüsivesikud: 64.5gValk: 7.2gRasva: 0.9g
