Banaanipannkoogid: lihtne retsept

Banaanipannkoogid on lihtsalt hämmastavad, sest kõik armastavad banaane ja pannkooke. Banaanipannkoogid on suurepärane võimalus üleküpsenud banaanide jääke ära kasutada. Need valmivad kiiresti ja neid pole keeruline valmistada.

Banaanipannkookide koostisained

See retsept on vegan ja teeb umbes kolm portsjonit.

• 2 banaanid
• 1 tassijahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 näputäis soola
• 1 tass kaerapiima
• 1 tl vanillisuhkrut
• 1 tl suhkrut
• õli küpsetamiseks

Nii lihtne on neid valmistada

Pannkooke võib tarbida vahtrasiirupi või moosiga. Samas maitsevad need ka iseenesest imehästi.

• Püreesta banaanid. Teise võimalusena võib neid ka püreestada.
• Sega kaerapiim püreestatud banaanide ja vanillisuhkruga.
• Sega kõik ülejäänud ained omavahel ja lisa segu banaanipiima hulka.
• Kuumuta pannil õli (nt päevalilleõli).
• Nüüd vala segu jaokaupa kuumutatud pannile ja küpseta pannkoogid mõlemalt poolt kuldseks.