John Myers
Sisu
show
Koostis
- 100 g Vermikelli
- 1 Punased paprikad
- 1 Roheline pipar
- 2 Küüslauguküüned pressitud
- 3 Värske šalottsibul
- 1 tsp Jahvatatud ingver
- 2 tsp Ajvar
- 0,5 tsp Jahvatatud köömned
- 3 varred Tükeldatud petersell
- 3 varred Värskelt hakitud estragon
- 3 tšstopi Värskelt pressitud sidrunimahl
- 40 g Sulatatud või
- 6 Struudeltaignalehed, filo või yufka tainas, 30 x 31 cm; külmkapis
- Sool pipar
- Taimne kreem
Juhised
- Valmista vermišellid soolaga maitsestatud vees vastavalt paki juhendile, nõruta.
- Eemaldage paprika sisemus, peske ja lõigake õhukesteks ribadeks. Koori šalottsibul ja lõika ka väikesteks tükkideks.
- Prae paprikat, šalottsibulat ja küüslauku väheses taimses koores umbes 4 minutit. Lisa pasta, maitsesta ajvari, köömnete, ingveri, soola ja pipraga. Lisa petersell ja estragon ning maitsesta sidrunimahlaga.
- Pintselda struudlitaigna leht vähese võiga, kata teise plaadiga, pintselda võiga ja aseta peale teine leht. Aseta keskele pool täidisest., Aseta taignanurk täidise peale ja pintselda õhukeselt võiga. Tehke seda seni, kuni täidis on täielikult kaetud.
- Valmistage veel üks pastilla ülejäänud koostisosadega. Kuumuta pannil taimekreem ja prae pastillasid mõlemalt poolt umbes 2-3 minutit kuldpruuniks.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 255kcalSüsivesikud: 7.9gValk: 1.9gRasva: 23.5g
