Emma Miller
Kasutage isobutaani gaasiballoone
Gaasipõleti silindrid võivad sisaldada mitmesuguseid gaase. Kõige sagedamini kasutatakse propaani, butaani ja isobutaani. Isobutaangaas põleb hästi madalatel temperatuuridel ja sobib ideaalselt talveks. See on ka vähem plahvatusohtlik.
Enne kasutamist soojendage silindrit
Enne pliidi silindriga ühendamist ja sisselülitamist soojendage silinder. Näiteks pane see teki alla. Siis ei tarbi ahi gaasi, et seda optimaalse temperatuurini soojendada.
Ventileerige tuba
Kui matkapliit töötab, eraldub ohtlik vingugaas, seega avage aknad, et seda kasutamise ajal tuulutada. Ärge asetage ahju tõmbetuult, kuna see vähendab selle tõhusust.
Ärge ajage vett keema
Ärge keetke pliidil vett. Vee soojendamiseks 100°-ni kulub gaasiballoonist palju gaasi ja selle keetmiseks ei pea vett keema. Putru ja valmistoite võib keeta 80° juures ning teed võib keeta pigem kuuma kui keeva veega.
Kui te pole aga vee kvaliteedis kindel ja soovite seda desinfitseerida, on parem vesi keema panna.
Lase toidul seista
Te ei pea pliiti kogu toiduvalmistamise aja sees hoidma – selle asemel saate oma toitu küpsetada umbes 80%. Seejärel lülitage pliit välja ja jätke toit kaane alla tõmbama, et küpsetamine lõppeks. See vähendab oluliselt kütusekulu.
Näiteks kui peate teravilja keetma 20 minutit, siis keetke putru 15 minutit, seejärel mähkige pott rätikuga ja jätke veel 30 minutiks. Ja kui leotate kruupe enne küpsetamist üle öö, väheneb küpsetusaeg veelgi.
Pange tähele, et liha ei tohiks sel viisil küpsetada, kuna see võib sellesse jätta patogeensed bakterid.
Vähendage leeki
Ärge küpsetage toitu ainult maksimaalsel leegivõimsusel. Kontrolli põleti leeki nii, et tuli ei läheks üle nõu äärte, vaid soojendaks nõu põhja. Nii kuumenevad keedunõud kõige ühtlasemalt ja gaas ei lähe raisku.
Jälgige gaasi balloonis
Kui gaasiballoonis on vähe gaasi, soojendab see nõusid väga vähe või leek ei sütti üldse. Ärge jätke seda punkti vahele ja vahetage gaasiballoon õigeaegselt uue vastu, et vältida ohtlikke olukordi.
