Emma Miller
Kui olete pasta keetmise lõpetanud ja vee juba kurnanud, aga spagetid maitsevad toorelt, ärge pahandage. Süüa võib ka veidi alaküpsetatud pastat – itaallased nimetavad sellist pastat “al dente”. Aga kui soovite sellist pastat täiuslikult keeta - me ütleme teile, kuidas seda maitsvaks muuta.
Kui kaua küpsetada erinevat tüüpi pastasid
Pasta küpsetusaeg sõltub selle kujust.
- Pikad spagetid küpsevad 10-12 minutit.
- Täisterapasta - 7-10 minutit.
- Muna nuudlid - 9-10 minutit.
- Kikilipsu pasta – 11 minutit.
- Karbid - 8 minutit.
- Väike supipasta – 5 minutit.
Kui pasta pole selleks ajaks valmis – ära keeda neid uuesti veepotis. See võib põhjustada nende üleküpsetamist. Selle asemel kasutage meie nõuandeid.
Valmistage pannil keetmata pastast õhtusöögiks pasta
Kuumuta pannil veidi päevalilleõli ja vala sinna pasta. Prae pasta kergelt läbi ja vala pannile vesi. Kuumuta keemiseni ja hauta pasta vees 5 minutit. Seejärel vala vesi ja soovi korral täitke pasta kastme või juustupuistaga. Nii saate valmistada maitsvaid Itaalia pastasid.
Kuidas valmistada ahjus keetmata pastat
Määri ahjuvorm päevalilleõliga. Aseta poolkeedetud pasta vormi ja vala peale veidi vett. Küpseta pasta ahjus 180° juures. Kontrolli iga paari minuti tagant, et see oleks küpsenud – spagetid valmivad üsna kiiresti.
