Milliseid seeni augustis koristatakse: 6 hooajalist trofeed seeneküttile

Podberezoviki

Nende seente nimest selgub, et Podberezoviki tuleks otsida kasesaludest. Nad kasvavad kogu augusti jooksul suurtes kogustes. Väliselt meenutavad nad valgeid seeni. Podberezoviki tunned ära pruuni kübara ja valge mustade täppidega varre järgi. Mürgistest seentest saab seda eristada, kui murda osa kübarast ära – sees olev viljaliha peaks olema valge, mitte kollane ega roosa.

Kukeseened

Kukeseened on väga maitsvad ja neid peavad soovima kõik seenelised. Neid saavad kergesti korjata inimesed, kellel pole seenekorjamise kogemust, kuna neid on väga lihtne ära tunda ja neil pole mürgiseid sarnaseid välimusi. Podosinovik on helepunakaspruuni kübara ja paksu pruunide laikudega varrega. Seen muutub lõikel kiiresti siniseks. Kasvavad leht- ja segametsades jaanipäevast oktoobrini.

Porcini seened

Iga seenekütti ihaldatuim trofee on kuklid, mis on tuntud oma ülimaitsvate omaduste poolest. See seen kasvab augustis rikkalikult peaaegu kõikjal, kuid okasmetsades on tema nägemisvõimalus suurem. Sellel seenel on tihe vars ja pruun kübar ning lõikekoha viljaliha on valge. Selle eripäraks on meeldiv seenelõhn.

Seened

Massiive korjatakse okasmetsades. Nad hakkavad kasvama juulis, kuid tippsaak langeb augusti keskel. Püha safrani porgandil on helekollane, õhuke vars ja kleepuv kork. Tõelise kibeda viljaliha ei tohiks murdmisel värvi muuta.

Juustukoogid

Russula kasvab igasugustes metsades ja servades, kuid kõige sagedamini võib teda kohata metsaradade läheduses ja noorte kaskede all. Sürokoididel on pikk, kahvatu vars ja õhuke kübar, mille sees on lohk. Korgi värvus võib olla punane, harvem kollane või roheline. Naha saab korgilt noaga lihtsalt eemaldada.

Kukeseened

Kukeseened maitsevad väga mõnusalt, eriti marineeritult. Sellel seenel on särav välimus ja seda on lihtne metsast leida, kuid sellel on mittesöödav "topelt". Mittesöödav kukeseen on üleni kollane, tiheda varrega. Mittesöödavad valekukeseened on punaka varjundiga ja tühja varrega.

Avatari foto

Kirjutatud Emma Miller

Olen registreeritud toitumisnõustaja ja oman toitumisalast erapraksist, kus nõustan patsiente individuaalselt. Olen spetsialiseerunud krooniliste haiguste ennetamisele/juhtimisele, vegan/taimetoitlikule toitumisele, sünnieelsele/sünnitusjärgsele toitumisele, heaolutreeneritele, meditsiinilisele toitumisteraapiale ja kaalujälgimisele.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Milleks saate mikrolaineahju kasutada: 6 mitteilmset valikut

Millised on ploomi eelised: 6 tervendavat omadust kehale