Emma Miller
Pakume teile valmistada peedi eelroog, mis oma lihtsuse ja keerukuse tõttu on teie uusaasta tähistamise tipphetk.
Värske peedi eelroog: retsept
Jagame teiega uueks aastaks pommitseva peedisuupiste retsepti.
Koostis
- Sulatatud juust - üks pakk
- Pehme kitsejuust – pakkimine
- Peet – ahjus pehmeks küpsetatud – 2 tk.
- Ploomid - 10-12 tk.
- Küüslauk - 1-2 nelki
- Pistaatsiapähklid (tükeldatud) - 100 gr.
Küpsetusprotsess
Sega kahvliga 2 sorti juustu. Lisa peeneks hakitud ploomid (kui need on kõvad, leota 10 minutit kuumas vees).
Purusta küüslauk ja sega kõik korralikult läbi.
Soovi korral lisa jahvatatud musta pipart.
Koori küpsetatud peedid ja lõika õhukesteks viiludeks (võid kasutada viiluriivi). Määri igale poole peediviiludele 1-2 tl juustusegu. Kata teise poolega ja kasta juustutäidis pistaatsiapähklite sisse.
Aseta taldrikule ja naudi sõprade või perega seda uskumatult maitsvat suupistet! Head isu!
Dietoloogid ütlevad, et peet on väga kasulik köögivili, milles on palju vitamiine ja olulisi mikroelemente. Valmista peedist erinevaid roogasid – salatitest pannkookide, kastmete ja suppideni – saad tervisliku ja maitsva suupiste.
Lisaks saab peedist talveks salatit teha – näpud lakkuvad! Oleme kindlad, et talvepeet on suurepärane alternatiiv värsketele köögiviljadele.
