Emma Miller
[lwptoc]
Pekk on Ukraina köögi täiuslik toode. See kustutab kiiresti nälja, säilib kaua ja ei vaja eelküpsetamist. Ja kui lisada maitseomadused, on selle toote väärtust raske üle hinnata.
Kuid arstid on veendunud, et kõik pole nii lihtne ja on inimesi, kes peaksid pekist loobuma.
Kas searasva tõttu on võimalik kaalus juurde võtta ja milline on selle kalorsus?
Sajas grammis rasvas on olenevalt tootest 800-1000 kcal. Võrdluseks, 100 grammis koogis on olenevalt koostisest keskmiselt 300-350 kcal. Selgub, et rasv on kolm korda kaloririkkam kui kook. Miks siis toitumisspetsialistid ütlevad, et rasv ei tee paksuks?
Fakt on see, et erinevalt maiustustest, mis on rikkad süsivesikute poolest, koosneb seapekk 90 protsendi ulatuses looduslikest rasvadest. Seetõttu ei ole see mõõdukates kogustes teie figuurile kahjulik. Lisaks, arvestades toote kõrget kalorisisaldust, ei saa te seda füüsiliselt palju süüa.
Kui palju rasva võib korraga süüa?
Kui me räägime sellest, kas võib iga päev pekki süüa, siis jah, saab. Vaatamata kõrgele kalorisisaldusele võib seda toodet ohutult tarbida iga päev, kuid väga piiratud koguses. Spordiga mittetegeleva inimese keskmine päevanorm on 30–40 grammi ja sportlasel 50–70 grammi. Tegelikult on see 2-3 võileiba päevas, mitte rohkem.
Miks peab dieedis olema seapekk – miks see kasulik on?
Kui räägime sellest, miks seapekk on kasulik, peate vaatama toote keemilist koostist.
Suure looduslike rasvade ja peaaegu nulli süsivesikute sisaldusega seapekk sisaldab:
- vitamiinid E ja A;
- kaalium;
- vask;
- seleen.
Tänu oomega-6 rasvhapetele on seapekk ideaalne toode kolesteroolitaseme normaliseerimiseks organismis.
Samuti on searasva söömise vaieldamatu eelis selle kasulikkus nahale. Fakt on see, et looduslikud rasvad suurendavad naha turgorit ehk teisisõnu nahk muutub elastsemaks ja elastsemaks.
Arstid soovitavad seda toodet kasutada ka siis, kui on vaja kiiresti toksiine kehast eemaldada. Pärast tormist pidu, kus joodud liiga palju alkoholi, toimib seapekk sorbendina ja aitab teil kiiresti taastuda.
Samuti arvatakse, et seapekk parandab vere hüübimist ja vähendab oluliselt vähiriski.
Arstid soovitavad kasutada seapekki seedetrakti haiguste ennetamiseks. See sobib hästi inimestele, kellel on probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga. Samuti aitab peekon reguleerida ainevahetust ja normaliseerida aju tööd.
Lisaks puhastab seapekk suurepäraselt veresooni kolesterooli naastudest ja vähendab oluliselt tromboosiriski.
Ka seapeki kasulikkus liigestele on teada juba ammu. Ägeda valu korral põlvedes soovitatakse põletikulisele liigesele määrida sulatatud searasva segu, millele on lisatud supilusikatäis soola. Kompress tuleb jätta ööseks. Sool tõmbab liigesest välja liigse vedeliku ja seapekk vähendab põletikku.
Seetõttu on toitumisspetsialistid veendunud, et seapekk peab eakate toidus olema. Ainus tingimus on, et rasv peab olema värske. Ei soolatud ega külmutatud seapekki ei tohi kasutada meditsiinilistel eesmärkidel. See on maitsev kalorsusega toode, kuid pärast soolamist või külmutamist pole sellel raviomadusi.
Mis on seapekk kahju ja kellele see keelatud on?
Arstid ei soovita neeruhaigusega inimestel pekki süüa. Samuti on parem see toit unustada neile, kellel on tõsiseid probleeme maksaga. Ägeda pankreatiidi või koletsüstiidiga inimestele on peekon keelatud toode.
Mis puutub ülekaalulistesse, siis nende puhul on rasva tarbimine võimalik alles pärast individuaalset konsultatsiooni toitumisspetsialistiga.
Fakt on see, et toote kõrge kalorsusega sisaldus võib põhjustada soovimatut kaalutõusu. Kui sa ei plaani aktiivselt spordiga tegeleda, siis ära liialda peekoniga, sest saadud kalorid avaldavad paratamatult mõju ka vöökohale.
Mis on kõige tervislikum seapekk?
Kui soovite parandada oma naha välimust või parandada oma tervist, peaksite kasutama ainult värsket rasva. Sellist peekonit ei tohi soolata ega sügavkülma panna, sest selle toiteväärtus väheneb oluliselt.
Kui me räägime sellest, kas keedetud peekon on kasulik või mitte, siis see sõltub sellest, millistel eesmärkidel soovite seda kasutada. Kui see on lihtsalt nälja kustutamiseks, siis see on maitsev toode, mis täidab teid kiiresti. Kui seda kasutada meditsiinilistel eesmärkidel, siis pole keedetud peekonist kasu ja keha ei saa midagi peale lisakalorite.
