Hommikusöök peatab isu

Hiljutine USA uuring näitab, et hommikuse söögi vahelejätvatel inimestel on päeva jooksul suurem isu magusa ja rasvase toidu järele. Põhjus: aju toodab siis vähem tasu neurotransmitterit dopamiini. Teadlased soovitavad kõrge valgusisaldusega hommikusööki, nt B. muna, singi, juustu ja kalaga. Pärast seda tõuseb dopamiini tase märkimisväärselt – ja iha ebatervisliku toidu järele jääb eemale.

Hoiduge nendest hommikusöögiks mõeldud petupakkidest

Tervisliku päeva alguse juurde kuulub klaas mahla ja kauss müslit. Viga. Suhkrulõksud varitsevad juba hommikusöögi ajal.

Viinamarjamahl: need peavad andma päevaks vajalikud vitamiinid – aga ka palju suhkrut! 18 ml viinamarjamahlas on 200 kuubikut. Parem: vesi vähese sidruniga – sisaldab palju vitamiine, kuid mitte suhkrut.

Söögivalmis müslid: neid peetakse tervislikuks hommikusöögiks: müsli segatakse pähklite, rosinate ja sageli šokolaadiga. Kuid neid tuleks pidada maiustusteks. Sest nende suhkrusisaldus on sageli üle 50 protsendi. Krõmpsuva müsli portsjonisse on peidetud üksteist suhkrutükki. Pigem sega kaerahelbed värskete puuviljade ja pähklitega.

Valgukokteilid vähendavad hommikusöögiisu

Kas teil napib lihtsalt aega põhjalikuks hommikusöögiks? Selle asemel, kuna see on nii mugav, haarate apteegist kiire batooni või valmis kokteili – ja kaks tundi hiljem olete jälle näljas?

Seejärel proovige meie valgutrikki: segage end tervisliku valgukokteiliga. Teil ei ole vaja rohkem kui viis minutit ettevalmistusaega ja blenderit või saumikserit. Valmistage oma kokteilid kodus ja võtke see tööle. Kui teil on väga vähe aega, võite selle isegi eelmisel õhtul läbi segada ja üleöö külmikus hoida. Enne joomist loksutage – tehtud! Suurim eelis: teie omatehtud kokteilid sisaldavad vaid mõnda head koostisosa. Piimatooted ja pähklid sisaldavad küllastavat valku, mis hoiab veresuhkru taset madalal ja kiirendab rasvade kadu. Ja puuviljad pakuvad aktiivseks ainevahetuseks kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Pane koostisosad kokku modulaarsel põhimõttel. Ideid suurepärasteks kokteilideks leiate ka meie retseptide koostajast.

Vahetage söögikordi ja jooge kokteili lõuna ajal või õhtul. Samuti tuleks kahe teise toidukorraga süüa valgurikkaid toite, et vältida veresuhkru kõikumist.

Segage oma valgukokteil

Tervislike koostisosadega kaitsevad valgukokteilid tõhusalt isu eest:

piimatooted nt B. u. 200 ml piima, 1 tass jogurtit, kohupiima, kodujuustu või vadakut. Laktoositalumatuse korral taimsed alternatiivid nagu B. mandel, riis või kookospiim.
Madala süsivesikusisaldusega puuviljad, nagu B. peotäis marju, papaia, maasikad (võimalik, et külmutatud) või avokaado
pähklid ja seemned nt B. 2 spl mandleid, kreeka pähkleid, pekanipähklit, sarapuupähkleid, linaseemneid, kõrvitsaseemneid jne.
vürtsid nt B. 1 näputäis kaneeli, vanilli, pipart, muskaatpähklit

Kuidas süüa kõrge valgusisaldusega!

Rohkem valku on kaalulangetamiseks tõesti kasulik: see tagab, et keha lagundab rasva dieedi ajal ja jätab lihased rahule. See aitab:

Jäta valge jahu välja

Puudu on vitamiinidest ja kiudainetest, kuid süsivesikud tõstavad veresuhkru taseme hüppeliselt – see tekitab ka isu magusa järele.

Söö rohkem köögivilju

Rusikareeglina võib öelda, et kõiges, mis kasvab maa sees (nt brokoli, spinat, suvikõrvits jne), on vähem süsivesikuid kui maa sees kasvavates köögiviljades (nt kartul, bataat, porgand jne). Suurendage oma köögiviljade osakaalu: See täidab teie kõhu madala kalorsusega ja madala süsivesikute sisaldusega.

kala ja tailiha

Proovige lisada igale toidukorrale valgurikast komponenti, nt kala või tailiha. Taimetoitlaste alternatiivid on muna ja tofu.

Ärge kartke rasva

Pange oma toidu kõrvale lusikatäis võid või oliiviõli, ilma et oleks paha südametunnistus. Rasv täidab sind ja aitab imenduda rasvlahustuvatel vitamiinidel.