Petipiimakook maasikatega

Vooderda 28-ne vetruva vormi põhi küpsetuspaberiga.

Sulata või. Seejärel sega peeneks murendatud ladyfingersidega. Laota see mass vormi põhja ja suru korralikult alla. Aseta külmikusse kuni edasise kasutamiseni.

Puhasta ja pese maasikad. Tupsuta õrnalt. Pane paar tükki kaunistuseks kõrvale. Püreesta ülejäänud osa peeneks ja lisa maitse järgi suhkrut.

Vahusta koor tugevaks vahuks. Vahusta pett ja maasikapüree ühtlaseks. Leota želatiin vastavalt juhistele külmas vees, seejärel pigista želatiin välja ja lahusta tasasel tulel. Sega želatiini hulka 4 spl maasikasegu, seejärel sega želatiinisegu maasikakreemi hulka. Voldi koor lõdvalt sisse.

Määri segu koogipõhjale. Aseta 5 tunniks külmkappi. Vabastage ettevaatlikult vormi äär ja seejärel kaunistage kook vastavalt oma soovile.