John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 väiksem Butternut kõrvits
- 40 g Või
- 1 väike Sibul, peeneks hakitud
- 1 mugul Apteegitill, peeneks hakitud
- 1 Porgand, peeneks hakitud
- 1 Küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 0,5 Kuivatatud tšillipipar
- 2 tšstopi Jahu
- 700 ml Köögiviljapuljong
- 200 ml Milk
- 2 Teradest eemaldatud maisitõlvik
- 1 väike kamp Till, peeneks hakitud
- 1 väike kamp Laimi mahl
- Sool ja värskelt jahvatatud pipar
Juhised
- Koori kõrvits koorijaga, lõika pikuti pooleks, eemalda seemned ja tükelda viljaliha jämedalt. Sulata või suures kõrges potis ja aja sibulat koos apteegitilli, porgandi ja küüslauguga 10 minutit madalal kuumusel segades sageli.
- Lisa tšillipipar ja jahu ning kuumuta segades 1 minut, lisa kõrvitsakuubikud ja vala puljong. Kuumuta keemiseni ja hauta 10 minutit, kuni kõrvits on pehme.
- Sega juurde piim, lisa maisiterad ja till ning lase supil veel 5 minutit podiseda. Maitsesta korralikult soola ja pipraga ning lõpuks maitsesta vähese laimimahlaga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 70kcalSüsivesikud: 4.9gValk: 1.4gRasva: 5g
