John Myers
Sisu
show
Koostis
- 100 g Jahvatatud mandlid
- 100 g Jahvatatud mooniseemned
- 80 g Suhkur
- 3 Munad
- 2 tšstopi Toidutärklis
- 50 g Šokolaaditilgad või riivitud tume šokolaad
- 100 g Või
Juhised
- 4 g sisu kohta 250 klaasi a, nt suuremad moosipurgid (oluline on kasutada trumlipurke, muidu ei saa kooki purgist välja kummuli ajada) või määri topsid ja puista peale jahvatatud mandleid või manna. Kuumuta ahi 170 kraadini.
- Eralda munad, vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga tugevaks vahuks. Sega munakollased poole suhkruga kuni segu muutub kreemjaks. Lisa või ja ülejäänud suhkur. Sega kõik hästi läbi. Nüüd sega juurde maisitärklis, mandlid ja mooniseemned.
- Sega juurde kolmandik munavalgest, seejärel sega ettevaatlikult hulka ülejäänud. Laota tainas klaasidele (ainult 2/3 täidisega) ja küpseta ahjus 40 minutit. Laske purkidel jahtuda või sulgege need kaanega, kuni need on veel kuumad. Siis kestavad nad kuni 4 nädalat.
- Pööra kook ümber ja serveeri koore või vähese jogurtiga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 477kcalSüsivesikud: 39.8gValk: 14.7gRasva: 29g
