Värskete viigimarjadega saate nahka süüa. Siiski on oluline neid eelnevalt korralikult pesta. Kõige parem on viigimarjad jooksva vee all loputada ja seejärel nahk majapidamispaberiga kuivaks patsutada. Seejärel lõigatakse varred ära ja viigimarju võib süüa. Kui te ei soovi nahka süüa, lõigake vili lahti või lõigake see neljaks ja eemaldage viljaliha. Viigimarja sees olevaid väikseid seemneid võib ka süüa.
Küpsed ja värsked viigimarjad tunneb ära selle järgi, et need annavad kergelt näpuga vajutades. Neil peaks olema ka meeldiv lõhn. Hoidu aga liiga pehmete isendite eest, need on üleküpsenud ja sageli juba seest pudrused.