in

Köömned: ravimtaim on nii tervislik

Köömned: tervislik ravimtaim

Isegi kui maitse kõigile ei sobi, on köömnel pea igas köögis kindel koht. Väikesed terad mitte ainult ei viimistle paljusid roogasid, vaid neil on ka tervendav toime paljudele haigustele. Neid kasutatakse erinevates ravimvormides: jahvatatud, õlina või teena.

  • Köömnel on positiivne mõju seedetraktile. See soodustab maomahla moodustumist ja seega stimuleerib söögiisu ja seedimist. Sellel on ka spasmolüütiline toime ja see vähendab kõhugaase.
  • Maitsestage köömnetega ja tehke midagi head kahes mõttes: see muudab teie roogade maitse täiuslikuks ning rahustab kõhtu ja soolestikku. Sel põhjusel maitsestatakse sageli köömnetega raskesti seeditavaid ja puhitusi tekitavaid tooteid, nagu kapsas ja kaunviljad.
  • Köömne seemned sisaldavad eeterlikke õlisid, millel on põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused. Seetõttu leidub köömneid koostisosana paljudes suuvete ja hambapastades. Kuid saate neid omadusi ära kasutada ka tee kujul. Mõned köömneseemned jahvatatakse, valatakse veega ja lastakse 10 minutit tõmmata.
  • Köömnel on ka vereringet soodustav toime. Sel eesmärgil kantakse köömneõli väljastpoolt, hõõrudes seda sisse. Samuti võib see leevendada peavalu. Sel juhul tee kuuma vee ja purustatud köömneseemnetega märg pulber.
  • Köömnel on ka muid positiivseid mõjusid mälule ja vaimsetele funktsioonidele. Selle põhjuseks on vitamiinide B2, B3 ja B6 ning erinevate mineraalide kõrge sisaldus. Selle kõrge rauasisaldus võib aidata näiteks aneemia vastu.
  • Köömneteest on kasu ka noortele emadele, sest see stimuleerib rinnapiima tootmist.

Millised on köömnete kõrvalmõjud?

Nii tervislik kui ravimtaim ka pole, ärge sööge köömneid kontrollimatult sisse. Tuleb märkida paar väikest asja.

  • Köömned on kõrge kontsentratsiooniga ja seda ei tohiks pikka aega tarbida. See võib põhjustada nahaärritust ja allergiat.
  • Lisaks ei tohiks eeterlikke õlisid sisse hingata, kuna see võib põhjustada astmahooge. Astmaatikuna peaksite seetõttu olema sellel hetkel ettevaatlik. Kuid see võib olla ohtlik ka imikutele ja väikelastele. Kui kahtlete, konsulteerige esmalt oma arstiga.
  • Ka raseduse ajal peaksite köömneid tarbima ainult ettevaatusega. Lisaks paljudele positiivsetele omadustele on teada ka mõned soovimatud mõjud. Oleme teile kokku pannud eraldi praktilise nipi.
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hoidke kiivi õigesti – nii see töötab

Täitevõileivad: kuidas teha täiuslikku võileiba