John Myers
Sisu
show
Koostis
Cevapcici taimses kattes
- 1 Sibul
- 1 Küüslauguküünt suur
- Maitse järgi külmutatud ürtide segu
- 500 g Hakkliha
- 0,5 Kotikesed Küpsetuspulber
- Sool, gurmee pipar maitse järgi
- Paprika pulber maitse järgi
- 15 g nisujahu 405
- 1 Muna
- 1 zucchini
- Rapsiõli maitse järgi
Lisaks
- 1 Tass riis
- 2 karikad Vesi
- Soola maitse järgi
Juhised
- Koori sibul, küüslauguküüs ja pane köögikombaini/välkhakkijasse, tükelda. Lisa segatud külmutatud ürdid ja sega läbi. Lisa veisehakkliha ja küpsetuspulber, maitseained, nisujahu ja lõpuks muna. Nüüd sõtku kõike või sõtku puhaste kätega kausis.
- Pese suvikõrvits eelnevalt ja viiluta koorija abil pikuti õhukesteks viiludeks. Vormi nüüd puhaste kätega hakklihatainast maitse järgi cevapcici ja mähki igaüks suvikõrvitsaviiluga. Seejärel aseta kivile (määritud) või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Kuumuta ahi 200 kraadini ülemine/alumine kuumus. Pintselda kõik moodustunud cevapcici köögiviljakattega vähese rapsiõliga ning puista igale peale näpuotsatäis gurmeepipra ja soola. Seejärel pane keskmisele siinile eelsoojendatud ahju ja küpseta 30 minutit.
- Olen vahepeal mikrolaineahjus riisi keetnud. Võta hiljem välja ja pane taldrikule nii palju kui soovid. Serveeri keedetud riisiga.
