John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 tšstopi Juust, Gouda, peeneks tükeldatud
- 2 tšstopi Singi-, kuubikute- või kapsavorst
- 2 tšstopi Riivitud Gruyère
- 2 tšstopi Sibul, peeneks hakitud
- 2 tšstopi Kevadsibul värskelt, tükeldatud
- 2 tšstopi Rukkijahu
- 2 Kartul, peeneks hakitud
- 4 tšstopi Pelmeenileib
- 2 tšstopi Petersell värske, tükeldatud
- 1 näputäis Magus paprika
- 1 näputäis Pipar veskist
- 1 Muna
- 25 g Või
- 0,7 L Köögiviljapuljong
Juhised
Juustu pelmeenid:
- Haki koostisained vastavalt ja sega kokku, et moodustuks pelmeenisegu. Lase 10 minutit tõmmata ja vormi siis supiklimbideks (3 cm). Pruunista pelmeenid väikeses koguses võis pannil igast küljest. Seejärel vala neile kuum köögiviljapuljong ja serveeri. Võib kasutada ka kastmepelmeenidena Bernaise kastmega.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 82kcalSüsivesikud: 5.2gValk: 2.3gRasva: 5.8g
