Juustukook õunaga – pirn ja jõhvikad

5 Alates 2 Hääli
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 12 inimesed
Kaloreid 330 kcal

Koostis
 

Muretree

  • 300 g Jahu
  • 200 g Margariin
  • 100 g Suhkur
  • 1 Muna
  • 1 näputäis Sool

täitmine

  • 4 Munakollane
  • 80 g Margariin
  • 175 g Suhkur
  • 500 g kvark
  • 1 pakett Vanillisuhkur
  • 1 pakett Custard powder “cream”
  • 4 Munavalged
  • 1 näputäis Sool

Katta

  • 5 Pear halves from the can … were left over from the legs of wild hare
  • 6 väike, murenev õunad
  • 6 väike, murenev Jõhvikakompott

vormimine

  • 0,25 L Pear juice …. from a can
  • 1 pakett Koogi glasuur pulber valge

Juhised
 

  • Knead the shortcrust pastry ingredients and chill for 30 minutes, then roll out and place in a greased and floured cheesecake pan – or springform pan – forming a 3 cm high rim
  • Allow the pears to drain, catch the juice and set aside – peel the apples, cut in half and remove the core
  • Stir the margarine with sugar until foamy, add the egg yolks and continue stirring until it is nice and creamy ….. now the quark and the pudding powder are stirred in and finally the egg white, beaten stiff with salt, is carefully folded in
  • Vala kohupiimasegu põhjale, silu ühtlaseks ja seejärel jaota puuviljad ettevaatlikult peale
  • Pane igasse puuviljaavasse veidi jõhvikakompotti
  • Pane kook ahju ja küpseta 180°C juures umbes 1 tund
  • Sega pirnimahl glasuuripulbriga ja lisa vastavalt oma maitsele veel veidi suhkrut, küpseta pakendil oleva juhendi järgi ja määri juustukoogile, lase jahtuda

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 330kcalSüsivesikud: 37.7gValk: 7.1gRasva: 16.6g

Posted

in

by

Kommentaarid

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti